Экономика

Спорт

Светсткая хроника и ТВ

Происшествия

Политика

Общество

Киев

Супрун призвала украинцев не есть дикорастущие грибы

И.о. министра здравоохранения заверила, что заменить их грибами, которые выращивают искусственно.

Ирина КУШНИР 30 июля, 08:34

Супрун призвала украинцев не есть дикорастущие грибы

И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун призывала украинцев быть осторожными при употреблении дикорастущих грибов. Об этом она написала на своей странице в Facebook.

- В Украине растет почти 2000 видов шляпочных грибов. Из них съедобными считаются не более 500. Если вы собираетесь в поход за грибами или ищете ингредиенты для нового рецепта - будьте очень осторожны, - написала она.

Чиновник также добавила, что лучше заменить их теми грибами, которые выращивают искусственно.

- Лучше отказаться от употребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, которые выращивают искусственно, подлежат контролю и продаются в торговой сети. Не покупайте грибы на стихийных рынках, - отметила Супрун.

Но если вы все же пошли по грибы - внимательно осматривайте их:

  • обращайте внимание на цвет шляпки, губки, ножки.
  • собирайте только хорошо знакомые вам грибы.
  • при малейшем сомнении сразу выбросьте гриб, не оставляя его рядом с другими.
  • не собирайте грибы вблизи трасс, предприятий, загрязненных территорий: грибы впитывают в себя широкий спектр ядовитых веществ, в том числе тяжелые металлы. 
  • не собирайте грибы в засушливую погоду: в это время гриб пересыхает, отдавая воду и увеличивая концентрацию токсинов.

Читайте также другие советы Ульяны Супрун

Экономика

Спорт

Светсткая хроника и ТВ

Происшествия

Политика

Общество

Киев